Рецепт - Блины «Жемайчу»
картофель - десять штук.
яйца - две штуки.
соль
крахмал - две столовых ложки
Для соуса:
сметана - 100 миллилитров
сливочное масло - три столовых ложки
Для фарша:
говядина - 300 грамм
лук - одна штука.
мука - одна чайная ложка
жир - три столовых ложки
соль
перец черный молотый
Картофель отварить, разомнем горячим, охладим. Дальше подмешать яйца и крахмал, массу посолим и тщательно перемешаем.
Для соуса сливочное масло растопим, смешаем со сметаной.
Мясо порезать как на гуляш, пожарить. Лук порубим, обжарим. Все смешаем, добавив муку, соль, перец и бульон, потушить до готовности, охладим. Массу пропустим через мясорубку, вольем подготовленный соус и доведем до кипения.
Картофельную массу разделать на лепешки, закатывая внутрь подготовленный фарш, обжарим их до румяной корочки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Блины «Жемайчу» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блины «Жемайчу»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
