Рецепт - Суфле из крыжовника
крыжовник - 1/2 кг
сахар - 120 грамм
цедра 1/2 лимона
мука - 10 грамм
яйца - две штуки.
вино белое - 100 миллилитров
Промытый крыжовник отварить до готовности в воде с добавлением цедры и сахара. Протрем крыжовник через сито.
Отдельно разотрем желтки с сахаром, добавим немного крыжовникового пюре, а дальше смешаем с оставшейся ягодной массой. Проварить смесь при постоянном помешивании в течение 4-5 минут, дальше вольем вино, перемешаем, снимем с огня и смешаем со взбитыми белками.
Форму смажем, выложимь в нее ягодную массу и запечем в теплой духовке в течение 25-30 минут.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле из крыжовника в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле из крыжовника", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суфле из крыжовника" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
