Рецепт - Ароматизированая цветная груша

груши - 40 грамм
апельсины - 100 грамм
сахар - 10 грамм
фисташки экстракт - 30 грамм
вино белое - 25 грамм
соус - лимонный - 80 грамм и грушевый - 50 грамм
тесто фигурное - 10 грамм
мороженое - 50 грамм
карамель - 10 грамм
корица - 2 грамм
чипсы из груши



Груша в сиропе с вином. Подана с мороженым и апельсином. Декорирована фигурным тестом, чипсами из груши, карамелью и соусом.

 

Автор рецепта:

КОМИСИН ВАЛЕНТИН, г. Санкт-Петербург.

повар V разряда

Место работы: ЗАО «Елисеев и компаньоны», шеф-повар инструктор

Оцените рецепт:

• Новогодний рецепт - Салат из груши с сыром
• Рецепт - Груша в сливовом пюре
• Рецепт - Пьяная груша под сырным соусом
• Рецепт - Десерт «Груша с цукатами»
• Рецепт - Десерт «Груша в желе»

Добавьте Рецепт - Ароматизированая цветная груша в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ароматизированая цветная груша", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях