Рецепт - Кукурузный пирог с овощами

крупа кукурузная - 150 грамм
сыр - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 стручок
цедра тертая лимонная - две чайных ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
бульон овощной - 450 миллилитров
масло кукурузное - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
перец кайенский - 1/4 ч. ложки
душица рубленая - одна столовая ложка
кабачки - 200 грамм



В кипящий бульон всыплем крупу. Помешивая, сварим кашу и выложим ее в форму для запекания, смазанную половиной нормы масла.

 

Лук и чеснок очистим, у сладкого перца удалим семена. Перец нарежем мелкими кубиками, лук тонко нашинкуем, чеснок пропустим через пресс. Лук и чеснок спассеруем в оставшемся масле, добавим сладкий перец, пряности и, помешивая, пассеруйте еще 3 минуты.

 

Сыр натрем, добавим цедру, душицу, петрушку, лимонный сок, перемешаем с пассерованными овощами.

 

Овощи с сыром выложим на кукурузную кашу. Кабачки нарежем тонкими ломтиками, положим сверху. Запекаем в нагретой до 220 °С духовке в течение 20 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Запеканка кукурузная с овощами
• Рецепт - Кукурузная запеканка с сыром и овощами
• Рецепт - Кукурузный кекс с цуккини
• Рецепт - Ризотто с овощами (2)
• Рецепт - Яичница-глазунья с овощами

Добавьте Рецепт - Кукурузный пирог с овощами в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кукурузный пирог с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях