Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп из огурцов

Рецепт - Суп из огурцов

9 января 2011

Супы разные

Рецепт - Суп из огурцов

Ингредиенты для рецепта Суп из огурцов

огурцы - 800 грамм
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной из кубиков - 1,5 л
семена фенхеля - 1/2 ч. ложки
креветки очищенные вареные - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
яичный желток сырой - одна штука.
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
уксус - две чайных ложки
соль

Способ приготовления рецепта Суп из огурцов

Огурцы очистим от кожуры, разрежем на 4 части, удалим семена, нарежем тонкими ломтиками. Половину огурцов разотрем.

Тонко нашинкованный лук спассеруем в 1 столовой ложке масла до золотистого цвета.

В кипящий бульон положим растертые огурцы, варим 10 минут. Добавим ломтики огурцов и фенхель, варим еще 10–15 минут. Дальше приправьте желтком, растертым с солью, перцем и уксусом, дольем до кипения и снимем с огня.

Креветок обжарим с 1 столовой ложкой масла, добавив укроп.

При подаче в каждую тарелку положим порцию креветок с укропом и зальем горячим супом.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп из огурцов в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из огурцов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не менее интересно также и статья про салат из огурцов - достаточно познавательно Рецепт - Салат из огурцов с брынзой Ингредиенты для рецепта Салат из огурцов с брынзой огурцы - четыре штуки. помидоры - три штуки. зеленый лук - 100 грамм брынза слабосоленая - 200
	Крайне интересная новость про закуска из огурцов - очень интересно! Рецепт - Закуска «Царевна-лягушка» Ингредиенты для рецепта Закуска «Царевна-лягушка» огурец - одна штука. яйца вареные - две штуки. листья зеленого салата -
	Загляните также и сюда закуска из огурцов - достаточно познавательно Рецепт - Салат из огурцов Ингредиенты для рецепта Салат из огурцов огурцы - 1/2 шт. зелень петрушки или др. зелень измельченная соус винегрет (см. рецепт на сайте) - одна столовая ло
	Тоже Вас заинтересует закуски из креветок - почитайте - интересно! Рецепт - Паста из креветок Ингредиенты для рецепта Паста из креветок сливочное масло мягкое - 125 грамм креветки очищенные - 450 грамм соль - одна чайная ложка перец красный молотый