Рецепт - Ореховый соус по-молдавски
грецкие орехи - 15 штук.
хлеб белый - 1 ломтик
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 100 грамм
сок лимонный или винный уксус - одна столовая ложка
соль по вкусу
на 150 грамм
Грецкие орехи очистим от скорлупы и пленки, пропустим через мясорубку, переложим в ступку и хорошо разотрем. К орехам добавим мякиш белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого, тертый чеснок и снова хорошо разотрем. Протрем полученную массу через сито, положим в глубокую тарелку и, взбивая деревянной ложкой, добавлять тонкой струйкой растительное масло. Когда масса будет напоминать густую сметану, добавим в нее соль, сок лимона (или винный уксус) и хорошо перемешаем.
Подаем к отварному мясу, ракам, овощам.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Ореховый соус по-молдавски в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ореховый соус по-молдавски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Ореховый соус по-молдавски" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
