Рецепт - Парфе «Тутти-фрутти»
молоко - 200 грамм
сливки - 200 грамм
желток яичный - одна штука.
сахар - 80 грамм
желатин - 24 грамм
фрукты консервированные - 300 грамм
ванилин по вкусу
Желатин замочить в охлажденной кипяченой воде из расчета 1:6 и оставим на время для набухания.
Желток соединим с молоком, добавим сахар, ванилин и взобьем на водяной бане до тех пор, пока крем не загустеет. Дальше введем набухший желатин, растворить, помешивая. Крем охладим и добавим половину взбитых сливок. Переложим крем в смоченную водой форму и охладим до застудневания.
При подаче оформим парфе взбитыми сливками и консервированными фруктами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Парфе «Тутти-фрутти» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Парфе «Тутти-фрутти»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
