11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
капуста цветная - 300 грамм капуста брюссельская - 300 грамм морковь - три штуки. яйца - три штуки. сливочное масло - 150 грамм перец черный молотый , соль по вкусу
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
филе рыбы - 600 грамм брокколи - 300 грамм цуккини - 200 грамм помидоры - две штуки. фенхель - 1 клубень репчатый лук - одна штука. чеснок - 1 зубчик сыр твердый тертый - 1 стакан бульон овощной из 1 кубика - 500 грамм зелень петрушки рубленая - две столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
рыба вареная, очищенная и нарезанная кусками - 300-400 грамм масло сливочное - 1 1/2 ст. ложки мука - три столовых ложки молоко и рыбный бульон (соединить) - 1 1/2 стакана яйца - три штуки. перец черный молотый по вкусу
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
печень куриная - 500 грамм грибы - 300 грамм картофель - три штуки. репчатый лук - одна штука. морковь - одна штука. растительное масло - две столовых ложки яйца вареные - две штуки. яйца сырые - пять штук. мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки перец черный молотый , соль по вкусу
11 января 2011
Ингредиенты для рецепта
крупа гречневая "Увелка" - 1 стакан грибы - 500 грамм сметана - 1 стакан сливочное масло - три столовых ложки репчатый лук - одна штука. яйцо - одна штука. перец черный молотый , соль по вкусу
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ЗапеканкиЗапеканка является популярным блюдом в кухнях разных народов мира. К разряду запеканок можно отнести итальянскую лазанью, британский пай (им обозначают и запеканку, и пирог), сюда же относят британский пудинг, греческую мусаку, французский гратен и многие другие блюда. Чтобы приготовить запеканку, вы можете использовать самые разнообразные ингредиенты. Например, чтобы приготовить сладкую творожную запеканку, вам понадобятся яйца и творог, а также изюм и другие сухофрукты. Для приготовления овощной запеканки используются картофель с капустой, цветной капустой, баклажанами. Существует большое количество рецептов. Мясную и рыбную запеканку готовят с добавлением таких же овощей. Запеканки из макарон, распространённые в итальянской кухне, готовятся из любой пасты. Существует специальный вид пасты, предназначенный для запекания, — лазанья. Известно много рецептов овощной, мясной и рыбной лазаньи. Важным ингредиентом традиционной лазаньи является твёрдый сыр пармезан. Запеканки готовятся в глубоких чугунных сковородках, так как в чугуне тепло распределяется равномерным образом, поэтому запеканки в таких сковородках готовятся быстро и качественно. Для приготовления запеканки подходит посуда с тефлоновым покрытием с утолщёнными стенками, а также стеклянные и керамические ёмкости. Посуда, в которой готовится запеканка, должна обладать высокими краями, а если форма имеет к тому же симпатичный вид, то её можно смело ставить на стол. |
