Ингредиенты

• Рыбное филе – 600 г
• Лук репчатый
• Помидоры – 3-4 шт.
• Сметана – 200 г
• Мука – 1 чайная ложка
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр твердый – 100 г
• Зелень петрушки
• Соль

Ингредиенты

• Сельдь – 4-6 шт.
• Мука – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 1 столовая ложка
• Молоко (кефир) – 1/2 стакана
• Масло растительное – 1 столовая ложка
• Зелень петрушки
• Соль, сахар

Ингредиенты

1. Креветки - 500 г (или 1 банка консервированных креветок)

2. Морковь - 1 шт.

3. Корень петрушки - 1 шт

4. Корень сельдерея - 1 шт.

5. Лук - 1 шт.

6. Рыбные отходы (хребты, головы) - 500 г

7. Яйца - 2 шт.

8. Желатин - 1,5 ч. ложки

9. Лимон - 0,5

10. Соль

11. Черный молотый перец

12. Лавровый лист

Ингредиенты

1. Рыба - 3 кг

2. Гранатовый сок - 700 мл

3. Постное масло - 2  ст. ложки

4. Приправа хмели-сунели

5. Кориандр

6. Мелкая соль,

7. Черный молотый перец 

Ингредиенты

1. Рыба - 500 г
2. Лимон - 100 г
3. Чеснок - 20 г
4. Пшеничная мука - 20 г
5. Растительное масло - 30 г
6. Соль

7. Чёрный перец горошком

8. Тмин

9. Ягоды можжевельника