Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Куриное филе – рецепт фаршированного филе с ананасом

Ингредиенты

 

1.  Куриное филе - 4 кусочка
2. Твердый сыр - 25 г
3. Ветчина или карбонат - 25 г
4. Ананасы - 50 г
5. Аджика или кетчуп - 1 ст. ложка
6. Соль

7. Перец

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2

Гусь жаренный с яблоками

Ингредиенты

 

 

1. Гусь - 1 шт.
2. Изюм без косточек - 4 ст. ложки
3. Яблоки средних размеров (лучше антоновка) - 15-20 шт.
4. Сахар - 1 ст. ложка
5. Зелень петрушки
6. Маслины - 10 шт.
7. Соль по вкусу

Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 6 - 8

 

alt

Если вы забыли сделать ужин, или вам просто не хочется долго стоять у плиты, или к вам вот-вот нагрянут гости нужно быстро что-то приготовить, то этот рецепт всегда выручит вас. Ингредиенты не нужно долго искать на полках магазинов, они есть там всегда, а процесс приготовления занимает чуть больше получаса.

 


Ингредиенты:

 

- куриные голени - 5 штук.
- яйцо - 1 штука
- кетчуп - 1 ст.л.
- сухари для панировки - 75 г
- тертый арахис - 100 г
- растительное масло - 60 мл
- соль и специи для курицы по вкусу.

 

Время приготовления: около 40 минут
Количество порций: 5
alt
Утка в этом рецепте фаршированная яблоками и потрохами. Блюдо получается сочным и нежным. В конце запекания на тот же противень можно положить картофель - сразу получаем гарнир.

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Утка - около 2 кг,

Яблоки - 1-2 штуки, кислые,

Бекон - 150 гр,

Потроха (куриные или утиные) - 20гр,

Яйцо - 1 шт,

Лук репчатый - 1 шт,

Хлебные крошки - 2 ст ложки,

Растительное масло для жарки,

Майоран - 1 чайная ложка,

Соль,

Смесь перцев или просто черный молотый перец

Тимьян - пару веточек (по желанию).

Время приготовления: около 3-х часов
Количество порций: 8
курица по-итальянски
Для курицы по-итальянски понадобятся шесть не крупных куриных грудок, две ложки масла, две луковички, сельдерей, стакан белого вина, четыреста граммов консервированных помидоров (порубить) плюс еще триста пятьдесят граммов помидоров свежих, столовая ложка хорошей томатной пасты, столько же винного уксуса, сто граммов маслин (лучше с косточкой), веточка розмарина и лаврушка (один листик).
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Блюда из птицы, дичи  

Блюда из птицы и дичи, к которым относится куриное, утиное, гусиное, индюшиное мясо, а также мясо цыплят, утят, цесарок) на Руси всегда относили к числу полезной, лакомой а также колоритной пищи. Мясо птицы и дичи отличается нежностью, ароматностью, оно обогащено витаминами и минеральными веществами. В меню служб доставок блюд русской кухни обязательно содержатся блюда из птицы и дичи.

Домашняя птица запекается, тушится, варится, жарится. За счёт этого вы можете приготовить множество блюд только из одной птицы или дичи. Разнообразить эти блюда можно с помощью гарниров. А с добавлением многочисленных пряностей эти блюда будут иметь божественный вкус. Дичь является мясом диких животных и птиц, которые добываются в процессе охоты, а также получаются путём разведения диких животных на специальных фермах. Мясо дичи - это ценный диетический продукт, характеризующийся отменным вкусом. Самое ценное в мясе дичи является низкое содержание жира с холестерином, оно обогащено минералами и витаминами, а главное - жирными кислотами Омега-3. Дичь распределяется по таким категориям: степная дичь, к ней относятся перепела с серыми и красными куропатками; болотная: это бекасы с дупелями, куликами, вальдшнепами; лесная, включает рябчиков, тетеревов, глухарей, фазанов; водоплавающая дичь, это утки с гусями.